Eigene Zubereitung Teil 4

Servus Leute!

Zunächst mal sorry, dass ich solange nix mehr geschrieben hatte, habe viel zu tun gehabt bei dem schönen Wetter der letzten Tage.

Ich möchte Euch ein sehr einfaches Rezept zeigen. Schinkennudeln mit Ei. Sehr einfach zu machen, macht gut satt und hat gut Protein! Viel Spaß! :-)

Zutaten:

• 500g Nudeln                            0,50 €
• 200g Hinterkochschinken.         1,50 €
• 3 Eier                                      0,50 €
  (können auch mehr sein, weniger würde ich nicht empfehlen).
• 1-2 Zwiebeln                             0,20 €

Zubereitung:

1. Wasser mit Salz zum kochen bringen und Nudeln rein
2. In der Zwischenzeit Zwiebeln und Schinken in Scheiben schneiden und Eier mit einer Gabe in einer Schüssel quirlen und Salz und Pfeffer dort hinein.
3. Wenn die Nudeln fertig sind, dann diese abgießen und den Topf gleich wieder auf die Herdplatte.
4. Erdnussöl (oder anderes Öl) in den Topf und Zwiebeln anbraten. Nach kurzer Zeit Schinken dazugeben und kurz braten.
5. Nudeln in den Topf und ein paar mal umrühren. Danach Eier dazugeben und stocken lassen.
6. Essen! Viel Spaß und Guten Appetit! Alles in allem kostet das ganze maximal 3,00 € und ist sehr einfach zuzubereiten!